Представьте себе город, где воздух пропитан историей, а лепестки майской розы собирают на рассвете, чтобы через несколько месяцев они зазвучали в изысканных духах. Добро пожаловать в Грас — столицу мировых ароматов, где уже почти сто лет бьётся сердце легендарного дома Fragonard. Приготовьтесь слушать экскурсию от нашего редактора Дарьи
История и наследие
Парфюмерный дом Fragonard был основан в 1926 году в Грасе — мировой столице парфюмерии. Создатель компании, Эжен Фюкс, переехал на Лазурный Берег после Первой мировой войны и был очарован магией парфюмерного дела. Он выкупил две местные парфюмерные фабрики и дал своему предприятию имя в честь самого знаменитого уроженца Граса — художника Жана-Оноре Фрагонара (1732–1806), сына перчаточника и парфюмера. Этот выбор отражал стремление основателя связать свою компанию с традициями и историей города, а также с изысканностью французского искусства XVIII века.
Изначально производство разместилось в здании XVIII века, которое служило дубильней, а затем парфюмерной фабрикой. С самого начала Эжен Фюкс проявил предпринимательскую смекалку: он стал предлагать своим клиентам и туристам, стекавшимся на Лазурный Берег в период между войнами, экскурсии по производственным цехам, а затем и покупку продукции напрямую. Эта концепция оказалась настолько успешной, что используется до сих пор. Да да, именно так ваш редактор приобрел сразу три флакона духов парфюмерного дома. К слову, ассортимент парфюмерного дома впечатляет: помимо ароматов, в бутике реализуются свечи, мыло и косметика для тела. Также не забыли и про мужчин.
В 1929 году управление компанией перешло к сыну Эжена, Жоржу, и его зятю, Франсуа Коста. Они разделили обязанности: Франсуа занимался производством в Грасе, а Жорж развивал международные связи. Именно Жорж наладил сотрудничество с известной американской предпринимательницей Элизабет Арден (наверняка вы знаете духи с белым чаем), что привело к созданию знаменитого аромата Blue Grass. С тех пор дом Фрагонар остаётся семейным предприятием, которое сегодня возглавляют три дочери Жана-Франсуа Коста — Анн, Аньес и Франсуаза, представляющие четвёртое поколение династии.
Производство: от сырья до флакона
Производство Fragonard по-прежнему сосредоточено в Грасе, а также на фабрике в Эзе. Компания использует три производственные площадки на Лазурном Берегу.
Во время экскурсии сотрудники парфюмерного дома рассказали и показали все этапы создания того самого аромата. По традиции в основе парфюмерного искусства лежит извлечение ароматических масел из сырья. Fragonard демонстрирует посетителям как исторические, так и современные методы:
• Дистилляция с паром — один из древнейших методов, использующийся до сих пор. Растительное сырьё помещается в медный перегонный куб над кипящей водой. Пар проходит через материал, захватывает эфирные масла, а затем конденсируется в змеевике. Масло, будучи легче воды, собирается в верхней части приёмника.
• Анфлераж — исторический метод, разработанный в Грасе для самых нежных цветов (жасмин, нарцисс), которые не выдерживают нагрева. Цветы вручную укладывались на стеклянные рамы со слоем без запаха жира. Процесс повторялся ежедневно в течение месяца, пока жир не насыщался ароматом. Затем жир смешивали со спиртом для получения абсолютного масла. Сегодня этот метод практически не используется из-за трудоёмкости, уступив место современным технологиям, таким как экстракция летучими растворителями или сверхкритическим диоксидом углерода.
От лаборатории до флакона
Сердце фабрики — лаборатория, где сырьё взвешивают с предельной точностью и смешивают для получения концентрата (композиции) будущих духов. Здесь же осуществляется строгий контроль качества всех ингредиентов, что гарантирует стабильность ароматов. Парфюмер, подобно композитору, работает за «органом» — стойкой с сотнями флаконов эссенций. Создание одного аромата может занять несколько лет.
Готовый концентрат поступает в цех розлива, где применяются как автоматические, так и ручные операции. На полуавтоматической линии бутылки наполняются, на них вручную устанавливается насос, наносится код для прослеживаемости и этикетки. Каждое изделие проходит несколько этапов контроля качества.
На фабрике также есть собственный цех по производству знаменитых мыльных «яиц» Fragonard.
Сегодня Fragonard остаётся одной из немногих парфюмерных марок, сохраняющих полный цикл производства во Франции. Продукцию компании, известную своим качеством и простым, элегантным дизайном, практически невозможно купить за пределами Франции, так как каждая партия создаётся под заказ для проверенных партнёров. Современные парфюмеры Fragonard используют широкий спектр ингредиентов, включая синтетические компоненты, которые расширяют палитру запахов и позволяют отвечать современным экологическим и аллергенным требованиям.
Материал о подготовке и путешествии нашей редакции в Париж читайте по ссылке.
_______________________
Фото: Дарья Старавойтова, Валерия Ждан
Фабрика Брендов